Barbara , 27 anos , nasceu em Fortaleza-ce , herdou de sua mãe Maria de Fatima a paixão a gastronomia, em 2015 gravida de sua primeira filha Agatha Maria, nomeou em sua homenagem : Am BUffet. Desde 2015, com seu esposo Kawary sua maior missão é levar sabor e paixão aos seus eventos. O casal já tem 9 anos no mercado e juntos já eternizaram mais de 1000 eventos, do menu kids ao menu adulto, juntos preparam cardápio diversificado para seus clientes , eventos corporativos, casamentos, inaugurações e muito mais .